Con el fin de hacer un llamado de atención a la comunidad planetaria ante el grave problema de la alta pérdida y desperdicio de alimentos, la Organización de Naciones Unidas estableció el 29 de setiembre como el Día Internacional para la Concientización sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos, e invita a que las […]
Nuestro compromiso con la disminución de la pérdida y el desperdicio de alimentos Leer más »
Desde 1988, según decreto Nº 18748-MAG, en Costa Rica se celebra el Día Nacional de la Conservación de los Suelos. Para una buena nutrición se requiere del cultivo de alimentos de forma saludable, y es por ello relevante cuidar de los suelos para que sean ricos en nutrientes, con la humedad requerida para un buen
Es urgente la protección de los suelos Leer más »
En el contexto de la celebración del Día Mundial del Reciclaje, el cual se celebra el 17 de mayo, se nos hace un llamado para actuar de forma responsable en la protección del planeta y el seguimiento de prácticas sostenibles en la compra y preparación de alimentos y clasificación de residuos, buscando siempre un máximo
El compromiso con el reciclaje y la optimización de los recursos disponibles Leer más »
La Organización de Naciones Unidas define la biodiversidad como “la amplia variedad de plantas, animales y microorganismos existentes, así como las diferencias genéticas dentro de cada especie, variedad de ecosistemas que albergan múltiples interacciones entre sus miembros (humanos, plantas, animales) y su entorno”. Biodiversidad y nutrición mantienen una relación estrecha, puesto que para una buena
Día internacional de la Biodiversidad Leer más »
