Rosquillitas y más es un emprendimiento de la Sra. Silvia Castrillo, guanacasteca que vio una oportunidad de promover las tradiciones alimentarias, donde el maíz es el protagonista, y continuar con el legado de su familia que reside en Nicoya.
Rosquillitas y más…, el emprendimiento.
Este es un emprendimiento que contribuye a la puesta en valor de la tradición de las rosquillerías en Guanacaste, favoreciendo el acceso a productos con sabor exquisito a residentes del Gran Área Metropolitana. Entre los productos elaborados y distribuidos por «Rosquillitas y más» se encuentran las rosquillas, tanelas y empanaditas, todo elaborado siguiendo las recetas ancestrales de la familia de Silvia Castrillo, heredadas de generación en generación, 100% maíz, queso seco y gran conocimiento de las formas de combinación para lograr productos con el sabor tradicional que los caracteriza.
Cada semana, en coordinación con su familia, Silvia atiende los encargos, y el producto es trasladado a Heredia, de donde es distribuido a diferentes partes de Cartago, Alajuela, Heredia y San José. En sus empaques sobresale la etiqueta color rosa donde encuentra información sobre los productos.-
Este emprendimiento está presente en la Feria de Emprendedores que organiza el Museo de Cultura Popular de la Universidad Nacional, y de forma programada, doña Silvia personalmente realiza la distribución a los lugares, procurando llevar un producto fresco, de alta calidad y con el sabor auténtico guanacasteco.
Para mayor información y encargos puede llamar al teléfono 8774-7183 o en redes sociales https://www.facebook.com/profile.php?id=100087659351789
Silvia Castrillo en la Feria de Emprendedores del Museo de Cultura Popular, Universidad Nacional, ubicado en Santa Lucía de Barva de Heredia, 2023.